Вираз зустрічається у «Сатирах» (1, 3, 6—7) Квінта Горація Флакка (65—8 до н. е.). Значення його пов’язане із староримським звичаєм починати обід з яєць і закінчувати його яблуками. У переносному вживанні: з початку до кінця.